Last updated: 18 พ.ค. 2566 | 782 จำนวนผู้เข้าชม |
ในผักขมจะมีกรดชนิดหนึ่งที่เรียกว่า กรดออกเซลิคอยู่ค่อนข้างสูง (Oxalate) ผู้ที่เป็นโรคนิ่ว โรคเกาต์ ข้ออักเสบรูมาตอยด์ หรือผู้ที่ต้องการสะสมปริมาณของแคลเซียมควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผักชนิดนี้ในปริมาณมาก ๆ เพราะฉะนั้นไม่ควรรับประทานผักโขมดิบ แต่ควรนำมาปรุงให้สุกก่อน ทั้งนี้เพื่อเป็นการทำลายกรดออกเซลิค
ผักโขมอินทรีย์อบกรอบ Crispy GO เป็นขนมที่ผลิตจากผักโขม Organic ซึ่งได้ผ่านการลวดสุกก่อน แล้วจึงนำมาผ่านกระบวนการทำแผ่น และ อบกรอบ จึงหมดกังวลเกี่ยวกับ กรดออกเซลิค ได้เลย
หลายๆ ท่านอาจจะคุ้นเคยกับผักโขม หน้าตาแบบนี้ ซึ่งเป็นผักโขมไทย ขึ้นตามบ้าน แต่ถ้าจัดจำหน่ายใน supermarket จะเป็นผักโขมจีน ซึ่งจะมีหลายสี
24 ส.ค. 2567
7 ต.ค. 2567
30 ก.ย. 2567