Last updated: 18 พ.ค. 2566 | 1245 จำนวนผู้เข้าชม |
ในผักขมจะมีกรดชนิดหนึ่งที่เรียกว่า กรดออกเซลิคอยู่ค่อนข้างสูง (Oxalate) ผู้ที่เป็นโรคนิ่ว โรคเกาต์ ข้ออักเสบรูมาตอยด์ หรือผู้ที่ต้องการสะสมปริมาณของแคลเซียมควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผักชนิดนี้ในปริมาณมาก ๆ เพราะฉะนั้นไม่ควรรับประทานผักโขมดิบ แต่ควรนำมาปรุงให้สุกก่อน ทั้งนี้เพื่อเป็นการทำลายกรดออกเซลิค
ผักโขมอินทรีย์อบกรอบ Crispy GO เป็นขนมที่ผลิตจากผักโขม Organic ซึ่งได้ผ่านการลวดสุกก่อน แล้วจึงนำมาผ่านกระบวนการทำแผ่น และ อบกรอบ จึงหมดกังวลเกี่ยวกับ กรดออกเซลิค ได้เลย
หลายๆ ท่านอาจจะคุ้นเคยกับผักโขม หน้าตาแบบนี้ ซึ่งเป็นผักโขมไทย ขึ้นตามบ้าน แต่ถ้าจัดจำหน่ายใน supermarket จะเป็นผักโขมจีน ซึ่งจะมีหลายสี
17 พ.ค. 2568
12 พ.ค. 2568
25 เม.ย 2568